水煮花生米是非常潮濕的一種食物，
保存不好就容易發黴，
尤其是天氣比較熱的時候，
最容易導致發生發黴的情況，
首先要準備一個容器，
裡面最好是不要加水，
也不要出現升水，
把水煮花生米放在裡面用保鮮膜包好，
也可以曬乾以後當成花生幹吃。
保存方法:
1、拿器皿裝起來，
放在冷水裡面。
2、保鮮膜裝起來放到冰箱。
3、可以晾乾當幹花生吃。
做法：
1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮；
2、中火燒開，
小火慢煮；
3、20分鐘後加入鹽再煮10分鐘；
4、最後用大火收汁，
熟花生在鍋中燜一會兒；
5、盛起裝盤，
當零食下啤酒都行
鹽水煮花生
材料
新鮮花生500g薑1片八角1個百里香少許鹽1大勺
做法
花生洗淨，
並且每個花生捏一個小口
將處理好的花生放入能量土鍋；再放入八角、薑片和香草；
加適量鹽；加清水沒過花生，
選擇“萬能燉”模式，
煮半小時左右
浸泡1小時左右就可以吃了。
小訣竅
1. 花生捏開口之後更易入味；
2. 配料和調料也可以根據個人口味調節；
3. 煮好後浸泡可以使花生入味。