2017年邢台辖区出口饼干产品94批、货值295.5万美元，同比分别增长22.5倍和15.6倍。出口饼干贸易已成为邢台辖区出口食品新的增长点。
邢台辖区出口的饼干产品是以小麦粉、食用油、水为主要原料，经过调粉、成型、烘烤等工序制成的预包装即食焙烤食品，主要出口到非洲国家。邢台检验检疫局多措并举，精准发力，积极帮扶企业开拓外贸市场。一是深入企业开展现场培训,要求质量管理人员全面提高品保意识，确保其能够持续满足出口食品生产企业安全卫生要求；二是强化以风险分析为基础的监管重点,将生产过程中的食品添加剂使用和控制、产品水分和微生物含量、内包装密封情况等确定为监管重点，指导企业完善相应的控制和验证措施。三是未雨绸缪，提前做好法规和技术指导。充分发挥检验检疫的信息和技术优势，向企业宣贯美国、欧盟、日本等发达国家的相关技术性法规要求，指导企业不断提高质量安全管理水平，为进一步开拓国际和国内市场打下坚实的基础。（张婉）
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